Was kann jeder Einzelne gegen Foodwaste tun?
Kreativität – Organisation - Analyse
Kreativität: Überlege dir neue Rezepte mit Zutaten, die du bereits zu Hause hast. Du wirst überrascht sein, was dabei grossartiges entstehen kann.
Organisation: Überlege welche Mengen und Produkte du tatsächlich benötigst. Achte auch beim Einkauf auf regionale und saisonale Lebensmittel. Schau doch mal unter www.hofsuche.vomhof.ch vorbei, vielleicht findest du einen Ab-Hof Verkauf in deiner Nähe.
Analyse: Viele verpackte Lebensmittel werden weggeworfen, obwohl sie noch in einwandfreiem Zustand sind und das nur weil das aufgedruckte Datum überschritten ist. Vertraue deinen Sinnen - sehen, riechen, schmecken – um zu erkennen, ob ein Produkt wirklich verdorben ist, oder noch ohne Probleme geniessbar ist.